Čo by ste pri chudnutí nemali jesť

Otázka

Prečo vo vašej diéte neodporúčate kečup?

Odpoveď

Kečup neodporúčame najmä kvôli vysokému obsahu soli, zahusťovadiel a výraznej chuti.

Kečup má vysoký obsah kuchynskej soli, v 100g obsahuje takmer 2 gramy. Povolená denná dávka pre dospelého je  5 gramov denne a pre deti menej ako 3 gramy. Okrem paradajkového pretlaku obsahuje ocot, sušenú zeleninu  (cesnak, cibuľa, zeler), soľ, čierne korenie mletú papriku, bobkový list, klinčeky a iné, ktoré mu dodávajú výraznú chuť. To zvyšuje pocitový prah vnímania chuti a podporuje konzumáciu chuťovo výrazných jedál. Obsahuje aj modifikovaný kukuričný škrob, ktorý ho zahusťuje a dodáva energiu.   V porovnaní s čerstvými paradajkami má kečup 5 krát viac kalórií (450 kJ/100g) a až 7 krát viac cukrov                (24 g/100g). Namiesto kečupu, nielen pri chudnutí a diéte, odporúčame konzumovať jedlá pripravené z čerstvých paradajok.