Ako neporušiť diétu

Otázka

Manžel úspešne drží redukčnú diétu, ale chýba mu kečup a štipľavé omáčky. Čím ich môže nahradiť, aby diétu neporušil?

Odpoveď

Najlepšou voľbou je salsa  pripravená z čerstvých surovín.

Kečup, štipľavé omáčky a rôzne dipy dodávajú jedlu  zbytočné kalórie naviac. Navyše majú nízku nutričnú hodnotu a obsahujú rôzne konzervanty a ďalšie pridané látky. Z jedálnička  ich odporúčame vyradiť nielen pri redukčnej  diéte, ale aj  neskôr, pri bežnom stravovaní.  Namiesto  nich odporúčame salsu  pripravenú z čerstvých  surovín.  Recepty  sú rôzne. Základom  je  cibuľa,  paradajka,  paprika, stonkový zeler, uhorka, ocot, olej, bylinky, ale aj ovocie ako nektárinka, ananás, mango, kivi a iné. Na prípravu salsy sa používa zeleninový základ alebo zeleninovo-ovocný základ. Na zvýraznenie chuti sa pridávajú chilli papričky a rôzne druhy korenín. Salsa je zdravá alternatíva dipu, ktorá sa hodí k mäsu, rybe, ale aj k rôznym vegetariánskym jedlám.