Zeler je vitamínová bomba nabitá výživnými látkami s mnohými preukázanými liečivými účinkami. Šalát osvieži najmä v horúcich letných dňoch.
Príprava tohto chutného a zdravého šalátu Vám nebude trvať dlhšie ako 15 minút. Jedna porcia 142 g obsahuje 404 kJ.
Zeler pokrájame na menšie plátky a dáme variť 5 minút (al dente). Zároveň si uvaríme aj jedno vajce. Medzitým si nakrájame pór, jablko a broskyňu a šunku na tenké plátky a vložíme do misy.
Uvarený zeler a vajce vyberieme z hrnca a necháme vychladnúť. Zeler aj vajce po vychladnutí nakrájame nadrobno a pridáme do misy k ostatným surovinám. Všetky suroviny spolu premiešame, osolíme a okoreníme.
K zmesi pridáme 2 PL kyslej smotany a 2 PL jogurtu a všetko spolu premiešame.
Na záver pridáme 3 KL šťavy z limety.