Toto jedlo známe z rozprávky síce vyzerá zložito ale je naozaj ľahké na prípravu. A vyzerá skutočne exkluzívne!

Potrebujeme:

• 1 cuketa
• 1 žltá cuketa
• 1 baklažán
• 4 stredne veľké paradajky
• 2 šálky paradajkovej omáčky (kúpenej omáčky z paradajok a zeleniny alebo doma vyrobenej z paradajok, papriky, mrkvy, korenia, cibule, soli a talianskeho korenia)
• Soľ
• Talianske korenie

Príprava:

Jednoducho nalejte omáčku do zapekacej misky alebo kruhovej formy na koláč.
Nakrájajte zeleninu na tenké plátky a ukladajte ich striedavo za sebou, ako vidíte na obrázku. Ale aj ak nemáte veľa času ukladať plátky zeleniny pekne zaradom, môžete ich nahádzať do pekáča, zmení sa výzor ale chuť bude stále rovnako dobrá.
Potom posypte soľou a pečte 40 minút prikryté alobalom, odstráňte alobal a pečte ďalších 20 minút.
Posypte talianskym korením é voilá, pripravili ste si vlastné ratatouille ktoré vyzerá možno aj lepšie ako vo filme.

Môžete ho podávať ako hlavné jedlo alebo ako ľahkú prílohu k mäsu či rybe.

Dobrú chuť!