Hrášková polievka s mätou je svieža jarná polievka plná chuti. Vyskúšajte jednoduchý a veľmi chutný recept z hrášku a čerstvej mäty.

Ingrediencie (1 porcia) a postup:

• 500 g čerstvého/ mrazeného hrášku,
• hrsť čerstvej mäty,
• jarná cibuľka,
• 1 l vývaru,
• 1 káv.lyž. olivového oleja,
• soľ,
• čierne korenie

Postup:

Speníme cibuľku, pridáme hrášok a uvaríme vo vývare cca 15 min. Ochutíme, pridáme mätu a rozmixujeme.

TIP do kuchyni:

Čerstvá mäta sa hodí najmä do nátierok, krémových polievok alebo jarných šalátov. Stačí pridať malú hrsť lístkov a jedlo bude pôsobiť ľahšie a aromatickejšie.

Dobrú chuť!