Radi by ste odľahčili jedálniček? Vhodné je urobiť tak obmedzením mäsa a ak chcete schudnúť, oplatí sa ubrať aj zo sacharidových príloh. No čím ich nahradiť? Máme pre vás inšpiráciu a recept na jednoduchý zapečený karfiol.

Suroviny:

• Jeden karfiol
• Kyslá smotana
• 2 vajcia
• Zelenina podľa chuti – hrášok, mrkva
• Petržlenová vňať
• Čierne korenie, soľ, bazalka, kurkuma či iné korenie podľa chuti

Postup:

Karfiol rozdeľte na ružičky, povarte v slanej vode 5 minút. Zmiešajte vajcia, smotanu, bylinky, zeleninu a zmiešajte s karfiolom v jánskej mise. Pečte pri 200 stupňoch 30 – 40 minút.

Podávajte so šalátom či kyslou uhorkou.

Dobrú chuť!