Máte radi francúzske zemiaky? Ak ste odpovedali áno, tak Vám určite zachutí aj naša odľahčená verzia s vyšším obsahom vlákniny. Pripravte si naše cuketové francúzske zemiaky.

Ingrediencie:

• veľká cuketa (asi 400 g)
• 1 veľký zemiak
• 2 paradajky
• 1 kyslá smotana
• 2 vajcia
• 3 plátky šunky
• cesnak
• korenie podľa chuti - čierne, oregano..
• soľ
• syr na posypanie

Postup:

Cuketu nakrájame na tenučké kolieska. Rovnako ošúpaný väčší zemiak a paradajky.

Pripravíme si zálievku z kyslej smotany a vajec, pridáme roztlačený cesnak, korenie, soľ. Pripravíme si šunku.

Postupne vrstvíme cuketu, zemiaky a paradajky, všetko posolíme, položíme šunku a zalejeme smotanou s vajcom. Takto pokračujeme aj ďalej.

Pečieme asi 50 minút pri 180 °C. Asi 10 min pred dopečením posypeme syrom.