Urobte si nečakane dobré bryndzové halušky z karfiolu. Chutia ako skutočné bryndzáky, no sú vhodné aj pri chudnutí.

Jedna porcia má asi 430g a 1550 kJ/370 kcal, výborný pomer tukov, sacharidov a bielkovín

Suroviny na 2 porcie:

• 1 väčší karfiol
• bryndza
• biely jogurt 3,5 %
• šunka
• cibuľa

Postup:

Karfiol uvaríme v osolenej vode 10 -15 min a rozdelíme na kúsky o veľkosti halušiek. Bryndzu rozmiešame s jogurtom. Cibuľku speňte a na kúsky nakrájanú šunku porestujte s cibuľkou na panvici.
Karfiol zlejte, zmiešajte s bryndzou a ozdobte šunkou.

Toto jedlo je vhodné na obed, aj na večeru.
Určite vyskúšajte!
Dobrú chuť!