Rýchle chudnutie

Otázka

Je ovocný alebo zeleninový smoothie nápoj vhodnou náhradou hlavného jedla pri chudnutí?

Odpoveď

Pri redukčnej diéte nie je vhodné nahradiť hlavné jedlo smoothie nápojom, radšej ho zaraďte ako príležitostný snack či dezert. 

Aj napriek tomu, že smoothie nápoje sa považujú za zdravé a ľahké jedlo, pri chudnutí nemusia byť vždy vhodné. Smoothie sa pripravujú zmixovaním celého ovocia a zeleniny a ich energetická hodnota závisí od použitých druhov ovocia a zeleniny a ďalších ingrediencií, ktoré obsahujú. Vyšší obsah energie môže mať smoothie pripravené s jogurtom, mliekom, orieškami alebo čokoládou. Pri chudnutí je dôležité, aby ste aj pri príprave smoothies vyberali suroviny podľa zásad redukčnej diéty a tak mali obsah energie pod kontrolou. Smoothie ako náhradu jedného či viacerých hlavných jedál neodporúčame. Dôvodom je nedostatočná nutričná vyváženosť jedla, v porovnaní s tuhou stravou. Vyšší podiel sacharidov, nízky obsah bielkovín, takmer žiadne tuky a nižšia sýtivosť. Zdravý dospelý človek by nemal uprednostňovať tekutú stravu pred tuhou. Žuvanie tuhej stravy podnecuje reflexné vylučovanie tráviacich štiav a prispieva k dobrému tráveniu a využitiu živín.