Výživa ovpľyvňuje chudnutie viac ako 70 percentami. Chudnutie a jeho úspešnosťpreto závisí hlavne od stravovania a diéty.
Pre klientov s nadváhou a obezitou, ktorí zo zdravotných dôvodov nemôžu absolvovať chudnutie v kompletnom programe a hlavne pohybový program, sa chudnutie a redukcia nadváhy dosahuje v programoch špeciálneho výživového poradenstva.
Cieľom je dosiahnuť
chudnutie pomocou
diéty a úpravy výživy klienta, navrhnúť účinné intervencie a osobný plán
diéty, edukovať v oblasti výživy, naučiť klienta uplatňovať najnovšie poznatky z oblasti zdravej výživy v jedálničku a vytvoriť žiaduce stravovacie zručnosti.